Sirke içerisinde asetik asit bulunduran bir sıvıdır ve asidik bir özelliğe sahiptir. Asetik asit, sirkenin karakteristik ekşi tadından sorumludur. Sirke, genellikle doğal fermantasyon yoluyla alkol içeren sıvıların mikroorganizmalar tarafından asetik asite dönüştürülmesi sonucu elde edilir. Asitli yapısı nedeniyle sirke birçok farklı kullanım alanına sahiptir, mutfakta yemeklerde tatlandırıcı veya koruyucu olarak kullanılabilir, temizlikte dezenfektan olarak kullanılabilir ve hatta kozmetik ürünlerinde de yer alabilir. Ancak asidik bir madde olduğu için dikkatli kullanılması gerekebilir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page